仕事終わりの「東京駅スイーツ探し」が日課のぴょんたです。
今回は、伊勢丹新宿【HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべ）】の「バウムリンデ」をご紹介します。
バウムクーヘン好きの方に、一度は食べてほしい変化球バウムクーヘンです。
バウムリンデってどんなお菓子？
チョココーティングされた四角い形のバウムクーヘン。
洋酒を使った大人な味わいが特徴的な上品なスイーツです。
製造元はなんと、私も大好きなバウムクーヘンの老舗【ユーハイム】様です。
まだ食べてないけど、絶対美味しい！
ぴょんたバウムクーヘンは、樹木の年輪に似ていることから、ドイツ語で「木のケーキ」を意味するんだけど、バウムリンデは、「樹木の皮」っていう意味らしいよ！
うさちゃん見た目は、アイスのビエネッタみたいだね
さっそく食べてみた
包みから出すと、洋酒のいい香り♪
それでは、いただきます！！
バリバリのチョコとしっとりほろほろのバウムクーヘンが、贅沢な味✨
チョコは厚めで、板チョコが乗っているかのような重量感です。
ですが、甘さ控えめで香りが高く、くちどけもいい、良いチョコ使っているので、全然くどくなく美味しいです♡
チョコ好きにはたまりません。
バウム生地は、マジパンがしっとりで、口に入れるとほろほろと崩れる食感が絶品です。
アーモンドの香り、バニラの香り、そしてラム酒の香りが口いっぱいに広がります。
洋酒がかなり効いているので、お酒が弱い方やお子様は気を付けください。
ぴょんた高温多湿を避ければOKですが、冷蔵庫保管がおすすめ！バリバリ食感のチョコとしっとり生地を味わえます。
切るときは、チョコが厚くてうまくきれず割れちゃうので、包丁を温めてから切るとうまく切れます！
日持ち・カロリー・値段
どこで買える？
新宿伊勢丹のB1階にお店があります。
引用：新宿伊勢丹
その他にも、仙台や名古屋でも買うことができます。
オンラインで買うことはできなそうです。
- 三越銀座店
地下2階 洋菓子売場
住所：〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16
電話：03-3562-1111 - 仙台三越店
本館地下1階 洋菓子売場
住所：〒980-8543 宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15
電話：022-225-7111 - 札幌三越店
本館地下2階 洋菓子売場
住所：〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3-8
電話：011-271-3311 - 岩田屋本店
本館地下2階 洋菓子売場
住所：〒810-8680 福岡県福岡市中央区天神2-5-35
電話：092-721-1111（代表） - 広島三越店
1階
住所：〒730-8545 広島県広島市中区胡町 5-1
電話： 082-242-3111(大代表) - 名古屋栄三越店
地下1階 洋菓子売場
住所：〒460-8669 愛知県名古屋市中区栄3-5-1
電話：052-252-1111
引用：新宿伊勢丹
みんなの口コミ
土曜日に名古屋限定名古屋ミルフィーユを買いに三越行ったら週末限定のバウムリンデに出会ってしまった。
— いぬじ@青春58きっぷ～Trio de Pon～ (@inoujiaimeshika) April 25, 2022
『限定』『ラム酒』『しっとり』のキラーワード満載！
買うてまうやろー♡
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ←（まだ覚えられないコピペばんざい）なんで関西だけ出店ないんやろ… pic.twitter.com/Nr24Pa5TKx
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ再び
— Teetasse🐈🍟 (@teetasse_becher) November 5, 2019
左からバウムリンデとツィトローネンクーヘン、左のほうが小さいけど実はこっちのほうが密度が高いのだ(ｽﾞｯｼﾘ pic.twitter.com/zOfbJS0EZN
#ホレンディッシェカカオシュトゥーベ #バウムリンデ
— 鮫尾マリヲ (@samewo_m) May 10, 2019
ラム酒がふわっと薫って好き。。バウムクーヘンよりこっち選んじゃうんだな。 pic.twitter.com/JFwzON0B28
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
— 鮫尾マリヲ (@samewo_m) May 8, 2021
・バウムリンデ
とてつもなく大好き✨💕
ラム酒が効いてるので独り占め🥰 pic.twitter.com/9z2nj4eLoH
本日ガブ姐さんのお祝いに用意した品が
— at2n@豪指のアッツン (@at2n_powerdream) November 22, 2019
ホレンディッシュカカオシュトゥーベのバウムリンデというものになります。
私が知る限り最強のバームクーヘンのお店です。 pic.twitter.com/O5BS2vjLJx
まとめ
今回は、伊勢丹新宿【HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべ）】の「バウムリンデ」をご紹介しました。
まだ食べたことない方は、ぜひ1度食べてみてほしいスイーツです。
プレゼントとしてもおすすめで、チョコ好き、お酒好きな方には、絶対喜ばれます。
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