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フィナンシェ超激戦区!定番から変わり種まで全17店を一挙紹介☆【東京駅フィナンシェ大図鑑】

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うさちゃん

最近、色んなお菓子屋さんでフィナンシェ見るよね!
人気だし、うさちゃんも大好き♡

ぴょんた

フィナンシェ美味しいよねー
東京駅でもフィナンシェたくさん売ってるよ!
ということで、いっそのこと全部まとめてみたよ

仕事終わりの「東京駅スイーツ探し」が日課のぴょんたです。

今回は、東京駅構内で購入できる「フィナンシェ」全17店を調査してみました。

フィナンシェ好きのみなさん、必見です!

目次

フィナンシェとは

フィナンシェはフワンス・ロレーヌ地方の伝統菓子で、アーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を基本材料としたシンプルな焼き菓子です。主張が強すぎない中にもしっとりとしてリッチな味わいは、コーヒーや紅茶にぴったり。作り方も簡単で、ギフトにもしやすいポピュラーな焼き菓子です。

(略)

フィナンシェ(Financier)はフランス語で「金融家」という意味。
19世紀なってパリの金融街の近くで菓子家を営む職人が、先のヴィジタンディーヌをもとにして「金塊」「金の延べ棒」をイメージしたお菓子を「フィナンシェ」として売り出しました。黄金色に焼き上げられたフィナンシェは金融街で働く人々にとって縁起がよいとされ、また忙しい合間にも手軽に片手でつまんで食べれる「長方形」になったのだそうです。

引用:富澤商店
うさちゃん

マドレーヌとの違いは、焦がしバターとアーモンドパウダーが入っている事なんだね!

ぴょんた

形も貝殻型のマドレーヌに対して、フィナンシェは長方形で角があるから外側カリカリ、内側しっとりの食感が楽しめるよね!

グランスタ東京 1階

MAPLE MANIA(メープルマニア)

引用:シュクレイ

メープルスイーツ専門店の「メープルマニア」では、東京駅でも大人気の「メープルフィナンシェ」を販売。

袋を開けた瞬間から、甘ーいメープルの香りが広がり、一口食べればメープルの香りとしっとり食感がたまりません。

お店の情報 COCORIS

場所:JR改札内 1F グランスタ東京 中央通路エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://sucreyshopping.jp/themaplemania

・メープルフィナンシェ 6個入 1,300円 / 12個入 2,600円(税込)

COCORIS(ココリス)

引用:https://coco-ris.jp/

木の実を味わうお菓子「ココリス」では、木の実を贅沢に使ったフィナンシェ

マロンピスタチオ果実などのフレーバーがありますが、中でもピスタチオはピスタチオのこうばしい香りに甘酸っぱいアプリコットがアクセントとなり絶品です✨

お店の情報 COCORIS

場所:JR改札内 1F グランスタ東京 中央通路エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://coco-ris.jp

・フィナンシェメープルマロン 5個入 1,560円(税込)
・フィナンシェピスタチオ 5個入 1,560円(税込)
・フィナンシェ果実 5個入 1,560円(税込)

Fluria(フルーリア)

引用:https://www.fluriaruysdael.net/

華やかでお花屋さんのような雰囲気の「フルーリア」で販売しているのは、超王道のフィナンシェ

角はカリッと、中はしっとり食感で、バターとアーモンドの香りが口いっぱいに広がるこれぞフィナンシェ!

お店の情報 Fluria

場所:JR改札内 1F グランスタ東京 京葉ストリートエリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://www.fluriaruysdael.net/

・焼菓子 5個(サシェ個装×2、マドレーヌ×2・フィナンシェ×1) 1,080円(税込)
・焼菓子 8個 (サシェ個装×4、マドレーヌ×2・フィナンシェ×2) 1,620円(税込)
・焼き菓子 14個 (サシェ個装×4、マドレーヌ×4・フィナンシェ2種×6) 3,212円(税込)

グランスタ東京 地下1階 銀の鈴エリア

THE DROS(ザ・ドロス)

エキゾチックなデザインで、チーズと木の実のスイーツを販売する「ザ ドロス」では、もちろんチーズ × 木の実の個性派フィナンシェ

チーズの塩味が利いていて、甘じょっぱさがワインにも紅茶にも相性抜群です。

お店の情報 THE DROS

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://thedros.jp/

・フィナンシェ(ゴルゴンゾーラ&ヘーゼル)5個入 1,296円 / 8個入 2,000円(税込)
・フィナンシェ(カマンベール&レモン)5個入 1,296円(税込)

パティスリー GIN NO MORI(ギンノモリ)

引用:PR TIMES

『森からのおすそ分け』をコンセプトにした「ギンノモリ」では、森の素材を使った珍しいフィナンシェ

クマササ・アカマツ・クロモジを使った「森の香り」と、黒クコ・フランボワ・ピスタチオを使った「果実の香り」があります。

お店の情報 GIN NO MORI

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://ginnomori.info/patisserie/

・プティフィナンシェ(森の香り) 9個入 1,512円 / 18個入 2,808円(税込)
・プティフィナンシェ(果実の香り) 9個入 1,512円 / 18個入 2,808円(税込)

GOD BLESS BUTTER(ゴッドブレスバター)

2023年にオープンし、全商品連日完売の「ゴッドブレスバター」にある WHAT A WONDERFUL BUTTER

こちらは、フィナンシェとは特に書いていませんが、バターとアーモンドが使われていて、味もフィナンシェのようなお菓子でしたのでご紹介!

発酵バター香る生地には、ホワイトチョコチップが入っていて、見た目もかわいい

お店の情報 GOD BURESS BUTTER

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

・WHAT A WONDERFUL BUTTER 4個入 864円 / 8 個入 1,555円(税込)

BURDIGALA (ブルディガラ)

引用:BURDIGALA

種類豊富でちょっと高級な大人気のベーカリーショップ「ブルディガラ」では、長方形型の王道のフィナンシェ

どのフレーバーも焦がしバターの香りが抜群ですが、ショコラや抹茶はバターの香りを生かしながら、それぞれカカオや抹茶の上質な香りが楽しめます。

お店の情報 BURDIGALA

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://burdigala.co.jp/

・フィナンシェ詰め合わせギフト 3,150円(税込)
(フィナンシェ×3、フィナンシェ・ショコラ×3、フィナンシェ・テ・ヴェール(抹茶)×3) 

グランスタ東京 地下1階 丸の内坂エリア

HENRI CHARPENTIER(アンリシャルパンティエ)

引用:プティ・フィナンシェ

兵庫生まれのケーキ屋さん「アンリシャルパンティエ」が手掛けるフィナンシェは、種類豊富✨

長方形の「フィナンシェ」と一口サイズの「プティ・フィナンシェ」があり、それぞれ様々なフレーバーがあります。

プティ・フィナンシェは、まわりのかりっと食感、口にじゅわっと広がるバターがたまらず、お手軽サイズで気づいたらなくなるほどの美味しさです。

お店の情報 HENRI CHARPENTIER

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 丸の内坂エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://www.henri-charpentier.com/

・プティ・フィナンシェ 6種 20個入 2,160円(税込)
・フィナンシェ 8個入 1,188円(税込)

\ 公式オンライン販売はこちら /

Ivorish(アイボリッシュ)

フレンチトースト屋さん「アイボリッシュ」が作る「フレンチトーストフィナンシェ」

パン粉を使ったふんわりもっちり食感、バターとメープルの甘ーい香り、かわいい食パンの形が特徴です。

お店の情報 Ivorish

場所:JR改札内 B1F グランスタ東京 丸の内坂エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://ivorish.com/

・フレンチトーストフィナンシェ 6個入 1,080 円 / 12個入 2,052円(税込)
・フレンチトーストフィナンシェ メープル&オレンジ 6個入 1,188円(税込)

東京ギフトパレット

Butter Butler(バターバトラー)

引用:バターバトラー

バターが主役のスイーツ店「バターバトラー」では、ヨーロッパ産発酵バターを使用した、バター好きにはたまらないフィナンシェ

表面はかりっと、中はメープルシロップがじゅわっとしみ込んだ贅沢な味わいが楽しめます。

お店の情報 Butter Butler

場所:改札外 1F 東京ギフトパレット内

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://sucreyshopping.jp/butterbutler

・バターフィナンシェ 4個入 1,080 円 / 8個入 2,160円 / 12個入 3,160円 / 16個入 4,320円(税込)

岡田謹製 あんバタ屋

引用:ケイシーシー

岡田謹製あんバタ屋が誇る『餡子』と、西洋の調味料を代表するバターの香りが楽しめる和洋折衷のフィナンシェ

かりっと香ばしく、上品な甘さで珍しいフィナンシェとなっています。

お店の情報 岡田謹製 あんバタ屋

場所:改札外 1F 東京ギフトパレット内 八重洲北口改札すぐ

営業時間:9:30~20:30(月~金)、9:00~20:30(土・日・祝)

公式サイト:https://anbataya.jp/

・あんバタフィナンシェ 6個入 1,620円 / 12個入 3,240円(税込)

nekochef(ネコシェフ)

引用:ネコシェフ

チーズと森の果実を使ったスイーツの「ネコシェフ」では、カマンベールとレモンピールのさっぱりしたフィナンシェ

美味しさはもちろん、ネコシェフ印の肉球型がかわいい♡

お店の情報 nekochef

場所:JR改札外 1F 八重洲北口改札すぐ

営業時間:9:30~20:30(月~金)、9:00~20:30(土・日・祝)

公式サイト:https://nekochef.jp

・フィナンシェ 5個入 1,296円 / 12個入 3,078円(税込)

Butters(バターズ)

引用:バターズ

クラフトバタースイーツの専門店「バターズ」では、こだわりのバターやバターを作る際の副産物を余すことなく、使ったフィナンシェ

看板商品の「バターミルクケーキ」は、放牧・牧草で育った生乳から作る「グラスフェッドバター」を使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み、三層仕立てのフィナンシェです。

お店の情報 Butters

場所:JR改札外 1F 八重洲北口改札すぐ

営業時間:9:30~20:30(月~金)、9:00~20:30(土・日・祝)

公式サイト:https://butters.farm

クラフトバターケーキ 4個入 1,458円 / 10個入 3,240円(税込)
・バターミルクケーキ 3個入 864円 / 5個入 1,296円 / 10個入 2,700円(税込)
※10個入は、プレーンとキャラメルのアソート BOX
・バターミルクケーキ キャラメル 5個入 ¥1,404(税込)

CLUB HARIE(クラブハリエ)

バームクーヘン専門店「クラブハリエ」にも、王道系のフィナンシェが買えちゃいます

バターの香りが口に広がり、トッピングされたアーモンドダイスは、食感のアクセントに。

お店の情報 CLUB HARIE

場所:JR改札内 1F 中央通路エリア

営業時間:8:00~22:00(月~土)、8:00~21:00(日・祝)

公式サイト:https://clubharie.jp

・フィナンシェ 6個入 1,642円(税込)
・ガトーアソート(フィナンシェ、マドレーヌ 各5個入) 2,590円(税込)

大丸東京

ANTENOR(アンテノール)

引用:アンテノール

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、上質な発酵バターで作ったフィナンシェ

アーモンドと焦がしバターの高い香りに加え、洋酒を加えることで、深い味わいが絶品です。

お店の情報 ANTENOR

場所:大丸東京 1F JR改札側

営業時間:10:00~20:00

公式サイト:https://www.antenor.jp/

・フィナンシェ 5個入 1,080円 / 10個入 2,180円(税込)

HENRI CHARPENTIER(アンリシャルパンティエ)

引用:プティ・フィナンシェ

グランスタ東京でも紹介しましたが、「アンリシャルパンティエ」は、大丸東京にもあります。

長方形の「フィナンシェ」と一口サイズの「プティ・フィナンシェ」があり、それぞれ様々なフレーバー

プティ・フィナンシェは、まわりのかりっと食感、口にじゅわっと広がるバターがたまらず、お手軽サイズで気づいたらなくなるほどの美味しさです。

お店の情報 HENRI CHARPENTIER

場所:大丸東京 1F JR改札側

営業時間:10:00~20:00

公式サイト:https://www.henri-charpentier.com/

・プティ・フィナンシェ 6種 20個入 2,160円(税込)
・フィナンシェ 8個入 1,188円(税込)

\ 公式オンライン販売はこちら /

MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

高級ベーカリーショップ「メゾンカイザー」にも、かわいいサイズのフィナンシェが!

砂糖コーティングが特徴で、ふわふわの食感なのでペロッと5個食べられてしまうフィナンシェです。

お店の情報 HENRI CHARPENTIER

場所:大丸東京 B1F

営業時間:10:00~20:00

公式サイト:https://maisonkayser.jp

・フィナンシェ 5個入 238円(税込)

まとめ

今回は、東京駅で買えるフィナンシェをご紹介いたしました。

気になるフィナンシェはありましたか?

中には、午前中に完売してしまうほど、人気のフィナンシェもあります。

東京駅に足を運ぶ機会がありましたら、ぜひ食べてみてください

うさちゃん

本当にたくさんのフィナンシェが販売されているね!
まだまだ食べたことないフィナンシェも意外とあるね

ぴょんた

今回、実際に食べたことあるものは、自分で撮った写真を載せ
、その他は公式サイトから引用させていただいたの!
ぜーんぶ食べて、全部自分で撮った写真に置き換えたいな♡

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