和洋折衷！個性的な美結菓（みゆか）の「ふわシャリサンド」食べてみた【東京駅限定土産】

今回は、グランスタ東京内にある美結菓の『ふわシャリサンド』！

ラングドシャクッキーにあんこと生バターをサンドしたお菓子で、和菓子でもあり、洋菓子でもある。

そんな変わった一品です。

ずっと気になっていたお菓子で、やっと食べてみました♪

3種のふわシャリサンド

食べたのは、あずきバター、キャラメルバター、期間限定の日向夏あんの3種類です。

大きさは10センチくらいで、想像よりも大きく満足感があります。

さっそく食べてみた

生バターとあずきのふわシャリサンド

甘さ控えめでしっとりしたこしあんに、くちどけの良い生バターが相性抜群♡

あんこやバターが挟んであるにもかかわらず、ラングドシャクッキーは湿気に負けないサクサク感！

生バターにはグラニュー糖が入っていて名前の通り『ふわシャリ』食感が楽しめました。

和と洋の融合が味わえる個性的なお菓子です。

生バターとキャラメルのふわシャリサンド

風味の良いキャラメルと生バターはもちろん相性よく、とても美味しいです。

あずきバターよりも甘めなので、甘党の人におすすめです。

あずきバターに対して、全面的に洋菓子という点で珍しさは劣るかもしれません。

生バターと日向夏あんのふわシャリサンド

日向夏と白あんを混ぜた『日向夏あん』。

日向夏の香りが高く、さわやかで夏にぴったりの味わいでした。

日持ちは？

賞味期限は、約１週間

室温で保存できますが、バターが解けてしまうので涼しいところでの保管がおすすめです。

ばら売りも

基本的には、ばら売りで、好きな味を好きな数買うことができます。

ばらで買っても、しっかりとしたかわいい紙袋に入れてくれました♡

もちろん箱でも用意してくれます。（箱代50円くらいだった気がします？）

お土産にもよし、ばらで買って自分へのご褒美にもおすすめです。

みんなの口コミ

美結菓みゆかってどんなお店？

美味しいを結ぶお菓子と書いて、『美結菓みゆか』。

可愛くてネーミングセンスがいいですよね。

コンセプトも調べてみましたが、とても素敵でした♪

伝統的なものと新しいもの。
和のものと洋のもの。
私たちとお客様。
それらを美味しさで結びたい。
だから美結菓=MIYUKA
私たちは、そんな想いでお菓子をつくっていきます。

参考：miyuka

店舗は東京駅構内のグランスタ東京にある1店舗しかないようでした。

お店の行き方は？

東京駅構内のグランスタ東京B1階にあります。

※以前まで1階にありましたが、2023年9月にB1階にリニューアルオープンしました！

参考：グランスタ東京

まとめ

ふわシャリサンド珍しくてとても美味しいお菓子でした。

次回帰省時には、あんこ好きの祖父母のためにお土産でかって帰ろうと思います！

あと次は【美結菓みゆか】で売っているもう一つのお菓子『実千菓みちか』も食べてみたい。

こちらも、あんことフリーズドライ苺をクッキーに挟んだ和洋折衷のお菓子みたいです。