東京・神奈川で有名なレーズンサンドクッキーといえば巴裡 小川軒のレイズンウィッチ!
今回は職場でいただいたので、こちらを紹介していきます!
レーズンサンドクッキーは自分でも作るくらい大好きなお菓子です。
自分でも作るからこそ、しっかり味を伝えられるよう頑張ります!
以前、私が作ったレーズンサンドクッキーの写真です。
さっそく食べてみた
クッキーはショートニングが使われているので、サクサク
クリームは軽く、甘さ控えめでクッキーやラムレーズンとの相性が抜群です。
そして、ラムレーズンが少し酸っぱめでとっても美味しい!!!
薫り高いラム酒が大粒のレーズンにひたひたに染み込んでいるので、噛むたびにじゅわーと口中にいい香りが広がります。
クッキー、クリーム、レーズンのバランスがよく合っていて、ペロッと食べられます。
※注意 ラム酒が効いているのでお酒が弱い方やお子様、運転を控えている方はお気を付けください。
レーズンバターサンドといえば、北海道 六花亭の「マルセイバターサンド」も大好きです。
「マルセイバターサンド」は、バター感が強く、全体的にしっとりしていて食べごたえが特徴です。
「レイズンウィッチ」は、クッキーやクリームが軽く、ラムレーズンの酸味が特徴です。
でも、私はどちらも大好きです♡
日持ちやカロリーは?
みんなの口コミ
巴裡小川軒のレイズン・ウィッチがお取寄せできるようになってる!さくさくクッキーでサンドされたクリームと洋酒のきいたレーズン!東日本のお取寄せ不可お菓子個人的No.1が3月まで限定で注文できる!子どもの頃から大好きで何百個も食べてきた最高のスイーツ!おすすめ🥳https://t.co/t9e24KhOiO pic.twitter.com/pGApgn73js
— ユウラク (@_yuraku) January 25, 2021
頂き物の #巴里小川軒 の #レイズン・ウィッチ で休憩。
— 藤井清美 小説『わたしにも、スターが殺せる』発売中 (@kiyomi_fujii823) September 24, 2020
パッケージを開けると立ち上る芳香。口に入れると、クッキーとレーズン(レイズンと書くべき?)とクリームが、調和してしっとり匂い立つ。
このお菓子ができたのは「昭和中期」とある。それっていつ?―とドキドキする昭和生まれのわたし。 pic.twitter.com/1YXojxOENu
巴裡 小川軒ってどんなお店?
元祖レイズン・ウィッチを代表とした目黒・新橋にあるお菓子屋さん
他にも焼き菓子詰め合わせやショートケーキなども販売しています。
元祖レイズン・ウィッチは人気商品のため、午後には売り切れることもあるそうです。
オンライン販売や店頭受け取り予約もできます。
元祖レイズン・ウィッチって鎌倉にも似たようなものなかったっけ?
元々は同じお店で西洋料理店として始まり、家族に暖簾分のれんわけして鎌倉・代官山・御茶ノ水・目黒の4つのお店に分かれたらしい。
それぞれレイズンウィッチを売っているけど、見た目や味は若干違うみたい。
1905年、東京・汐留に西洋料理店として、現店主小川忠貞の祖父鉄五郎が創業。その後、新橋に移転。シチュー、ビフテキ、カレーといった「横浜洋食」で人気を得る。二代目順の時代に、本格的フランス料理の領域へ。藤原ステーキ、小皿料理、レイズンウイッチなど、今も小川軒を代表する味はこの頃に生まれる。
代官山 小川軒
小川軒のレーズンウィッチ目黒(新橋)と鎌倉食べたから代官山と御茶ノ水も行きたいなぁ〜鎌倉は取り寄せました🤲🏻 pic.twitter.com/3H6AnoavUl
— るー (@amenfash1on) November 30, 2021
一度並べてみたかった。#レーズンウィッチ #小川軒 #巴里小川軒 #代官山小川軒 #御茶ノ水小川軒 #鎌倉小川軒 pic.twitter.com/Z6G5RRuTqO
— mio (@mioviolin) October 1, 2020
まとめ
大人な味わいでとっても美味しい小川軒のレーズンウィッチ
お店も多く関東では、比較的手に入りやすいので是非食べてみてください!
また4店舗のレイズンウィッチの食べ比べも挑戦してみてください
私も4店舗ぜひ制覇しようと思います♡
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