【徹底解説】食べなきゃ損！新潟行ったらこれ買って！「柿の種のオイル漬け」食べてみた

柿の種のオイル漬けって何？

柿の種は、新潟のおせんべい屋さんが、米菓の金型を踏んづけて変形させてしまったことが起源となっていて、今でも新潟のお土産売り場ではよく見かけます。

「柿の種のオイル漬け」は、阿部幸製菓さんが、そんな新潟名物「柿の種」をニンニクと一緒にラー油付け込んだもの。

さっそく食べてみた

一番好きな食べ方は、冷ややっこ

フタを開けただけで、食欲そそるニンニクの香り！！いただきます

ニンニクの香りとざくざく食感、ピリッとした辛さがたまりません。

おつまみにも最適で、ビールも進んじゃいます。

白ご飯や蒸しささみなど、めっちゃあいます。ということで、他にもアレンジレシピを紹介します。

おすすめの食べ方・アレンジレシピ

ラー油だもん　餃子は間違いない

餃子には、言うまでもなく相性抜群です。

ザクザク食感が、アクセントとなってめっちゃうまい♡

我が家には「柿の種オイル漬け」が常にいるから、むしろ普通のラー油はありません。

新潟名物×新潟名物　栃尾（とちお）のあぶらげ

引用：阿部幸製菓

厚さが特徴的な、新潟名物「栃尾（とちお）のあぶらげ」

これに納豆やお肉を挟んで焼き、長ねぎと「柿の種オイル漬け」をかけたら絶品✨

「ばかうんめぇな」です。（新潟弁でとってもおいしい）

豆乳スープに入れてタンタン風に

ひき肉と野菜の豆乳スープに入れることで、タンタン風スープにひとかわり。

スープ類に入れると、柿の種がふやけてしまうので好みが分かれますが、私はせんべい汁みたいで好き

2日目の豆乳鍋に入れても、味変できておすすめです。

キムタク考案！柿の種オイルの冷製パスタ

テレ朝系【家事ヤロウ】で、木村拓哉さんがご飯のお供オーディションで、大絶賛✨

一位に選んだ「柿の種のオイル漬け」を使って一品考案したメニューがこちら

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みんなの口コミ

カロリー・日持ちは？

賞味期限は、製造日から１年程度
カロリーは、100ｇ当たり586kcal
内容量は、160g

どこに売ってる？

新潟県内のサービスエリアや駅、スーパーにも売っています。

お値段は、1個　972円（税込）

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＼　プレッツェルもあるよ　／

まとめ